14.03.2010 в 13:35

Пишет  Моргаер:

Пирог из Кока-колы



Рецепт
250 гр. сливочного масла
250 гр. самовосходящей муки
300 гр. мелкого золотистого сахара
3 ст. л.. с горкой ложки какао
Сода гашенная
200 мл. кока-колы
75 мл. молока
2 яйца, взбить.
1ч.л. ванильного экстракта

Глазурь
60г. сливочного масла
200 гр. сахарной пудры
2-3 ст. л. Какао
2ст.л. кока-колы

Соус
Большая шоколадка с карамелью
Немного жирных сливок
2 ст. ложки маленьких маршмеллоу (по желанию)

Разогрейте духовку до 180 гр. Смажете маслом 24 см форму со съемным дном.
Просейте муку, какао, соду и сахар. Растопите масло с колой и влейте в сухие ингредиенты вместе с молоком, яйцами и ванилью. Тщательно перемешайте и перелейте жидковатое тесто в форму.
Вообще написано печь 40 минут, но в моей духовке оно пеклось 2 часа.

Глазурь
Взбить масло с сахарной пудрой и какао. Добавить колы и еще раз взбить. Выложить на корж и пусть застывает.

Соус
Растопите шоколадку со сливками, добавьте маршмеллоу.

Можно пожертвовать либо соусом, либо глазурью, - я делала двойную порцию глазури без соуса.



Взято из книги Джеймса Мартина "Десерты".

URL записи

@темы: От людей ( не мое), кулинария, Сладкое

13.02.2010 в 14:48

Пишет  Biscuit21:

*food №1 - fish day...*
И так, первые рецепты (с картинками разумеется).
Сейчас на улице зима, а что из продуктов можно заполучить только зимой... т.к. мой жених занимается подледной рыбалкой, то для меня это свежая рыба. Поэтому не нужно упускать такую возможность, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое!
читать дальше
Основное блюдо: рыбка жаренная в кляре.


Нам понадобится:
Рыба чищенная (навага, корюшка) главное чтобы не замороженная.
Мука (на 20-30 небольших рыбок) - 5 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Специи любые на Ваш вкус
Полиэтиленовый пакет для приготовления кляра.


В пакет насыпаем 5 ст.л. муки, 2 ч.л. соли и 1 ч.л. специй. Завязываем или закрываем пакет так, чтобы содержимое не высыпалось и трясем, так чтобы все компоненты перемешались.


В сковороду наливаем масло, чтобы полностью покрывало дно и ставим его максимальную температуру.
В пакет с мукой, солью и специями кладем несколько рыбок и снова аккуратно встряхиваем, чтобы содержимое не рассыпалось.


Положить рыбу на сковородку в раскаленное масло так чтобы она не соприкасалась друг с другом. Температуру можно не сбавлять, главное следить чтобы рыба не пригорела, и переодически подливать масло. Обжарить с каждой стороны примерно 2 минуты.


Салат: морской каприз.


Нам понадобится:
Для салата:
Листья салата - 150-200 гр.
Яйца - 2 шт.
Креветка чищенная - 200 гр.
Для заправки:
Майонез - 2 ст. л.
Сок лимона - 2 ч.л.
Чеснок - 2 дольки


Листья салата промыть и обсушить полотенцем. Яйца отварить в крутую (15-20 минут). Креветки тоже отварить, но закидывать уже в кипящую воду. Обязательно немного посолить.


С креветок слить воду. Листья салата руками порвать в тарелку. Яйца крупно пошиковать. Все смешать.


Готовим заправку: в чашку выложить майонез, выдавить сок лимона, выдавить чеснок. Все перемешать до однородной консистенции. Дать настояться 5 минут. И можно заправлять салат.


Роллы:с крабовой палочкой (или сурими)


Нам понадобится:
Листья нори
Крабовые палочки
Плавленный сыр
Рис
Огурец
Морковь (по желанию)


Рис хорошо промыть и отварить. Если он получится слипшимся, то это не страшно в нашем случае.


Почистить морковь и огурец. нарезать длинной соломкой.


На специальную деревянную досточку (можно и просто на кухонное полотенцу) положить капусту нори, затем на нее положить 2-3 столовых ложки отварного риса, желательно чтобы он был еще теплый, и разровнять ножем или ложкой. Оставить один край без риса. Положить крабовую палочку.


Крабовую палочку намазать плавленным сыром, положить морковь и огурец. Начать закручивать. Оставшийся сухим край смочить водой и закрутить дальше. При помощи досточки или полотенца сжать ролл, так самым закрепить его.


Когда получилась длинная "колбаска" ее необходимо порезать. Края получатся неровными по наполнению, так что их нужно убрать.


Вот собственно и весь стол...


Приятного аппетита!

URL записи

@темы: Рыбное, От людей ( не мое), кулинария, Быстро и вкусно, любимое, Жаренное, На каждый день, быстро и вкусно. Не много требует средств, отварное, вареное, Салаты, Морепродукты, Суши, вкусное

@темы: От людей ( не мое)

Около 4,5й лет назад, было странное чувство, словно есть человек, что ждет меня и уже близко.
Да, очень странно, ведь я не задумываюсь порой над тем что чувствую.
А чаще просто Знаю что-то и оно так и есть.
Вот как можно так общаться? Если душа человека сразу роднится с твоей???
Ну почему именно сейчас??

Да, был четкий Зов и был ответ. но ведь оба понимаем, что бросить все и уйти куда глаза глядят - тоже нельзя, есть то что держит.


А ведь это невероятно, когда такой резонанс вызывает простое общение.
И Да, в прошлых "приключениях" мы явно были не чужды друг-другу.
И потом не каждый имеет возможность подходить ко мне ТАК близко.
Аж, чесно говоря, по началу хорошо насторожило. Только есть нюансы.

Если ходишь - будь аккуратен.. если смотришь - на молчи, а если ты все же со мной и общаться вздумал, то будь добр Люби и себя самого.
...............................................................................................
Не бывает у меня не нужных людей, все несут именно то что мен нужно и что нужно им - даруя я им.. это равноценный обмен.
И на моем пути даже сверчки и те со смыслом и мудростью.. не знаю,
Бывает странные вещи
А каждый новый человек - привносит что-то необычайно положительное и меняет меня очень сильно.
Да, я словно считаю перемены и удивляюсь, как антивирус- изменившейся сумме..
Ну да это в целом не так страшно.
Ведь все к лучшему.


Я еще заметила: очень сильное не желание перемен, словно не желание расставаться с привычным и любимым. . .
Консерватор я по натуре, оч люблю стабильность вот и прогнозирую и порой на автомате мозг просчитывает риски и мелочи .. а потом в виде чувств говорит о чем-то понятном только иммунной системе..
Забавно познавать себя.

Все еще не понимаю смысла ведения этого и вообще Дневника онлайн..
Ведь обычные у меня - теряются и порой исчезают.. так что возможно я не тот чел кто будет детально расписывать все на публику за чужую оценку или аплодисменты - мне порой достаточно поговорить с близкими по телефону или просто переписаться или пообщаться в живую.
А еще лучше провести более 12ти часов за увлеченными занятиями тыпа "перекусь, карты, игры и просто разговоры, а порой и чай с юмором" - это так радует. И да, я могу играть в карты до апупения.. вот только во остальные - не выдерживают часто.

Виолончель очень здорово ревет и свистит.. мне очень нравится смычек из сотен отдельных волосков.. словно единая гладь - по натянутым струнам.

А ведь и играть - тоже надо учиться. Та ки получается что мы всю жизнь - Учимся! Или кого-нить учим.

--------------------------------------

Кстати, а родители и дети - это некий своеобразный тренажер! Одни -других учат не меньше чем в обратную сторону.. и это порой так не заметно, когда сам в этом живешь!
Жуть.


Полное отсутствие голода и потребность в пище - только по воспоминании что нифига сень не едено вообще - надо исправить.. За то энергия - бьет ключем и сон в руку+ они.. все они
Спасибо огромное всем, кто рядом! очень приятно и радостно всех вас ощущать и видеть рядом!!!
Очень люблю!

Как сказал один из моих демонов-Кунсайтов - " ..скучать? Не появляется такого чувства, потому как я вижу и ощущаю тебя рядом и что у тебя все хорошо, ты жив"(с).. За что ему очень большое Пасибище!!!!

Да, лорды и генералы - осень хороши и дороги, каждый по своему но в равной степени Любимы и нужны!!!

Что б я без вас делала?? Талантищи вы мои!!!Люблю искренне всех и каждого обнимаю и целую Радостно!!!
счастья Вам, дорогие, пусть все будет Хорошо и Легко, За НАши Успехи!!!

ВАШЕСТВО.(С)

@темы: От людей ( не мое), чувство, веселое, мои коменты и мудряшки, ген-ы, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Друзья

-" Я пойма одну руку.. перехватил другую.. в общем мене нежно не дали заснуть.. "
- "это был не я.."... полное уверннное отрицание.
А через два часа после - "Бля, а ведь и правда могло быть, что это Я!"
И как оно так получается!

-----------
Если бы ты знал все как есть до последнего - ты бы все понял. Я сейчас не могу иначе, прошу, не серчай и не падай, не злись.
Есть то что я не сделаю теперь НИКОМУ, пережив некогда сам.. и раны еще живы.. и от этого еще неуютнее. Ведь то что я хочу должно приносить всем РАДОСТЬ и делать СЧАСТЛИВЫМИ, а не разрушать и сеять такую же боль что у меня в сердце хранится от ...

Да, вероятно ты тоже как и К.. не узнаешь настоящих мыслей, слов и того что есть. Порой мои слова - очень отворачивают людей и не только. И это не их вина в том.. это дело во мне.
Я - замыкаюсь. И просто ухожу в Себя, что б не сравнять все с Землей, когда есть такая возможность. Я не позволю страдать близким.. но и себя теперь защищать от подобного тоже буду ...
Я не брошу, я С тобойи со всем и кто мне дорог - веду и помогаю, но негатив не буду вым давать.. я его в Себе переживаю, порой это помогает.. а если нет.. значит ухожу глубже в Себя, что б не распространять это, а гасить. . . Я справлюсь. Надеюсь все это я выдержу.

Да, то что ты хотел - будет и про меня, возможно Ты - прав: " Я не знаю кто ты для меня.. "(с) мне не дают туда смотреть, видимо это я конкретно обещалась не менять, да?!.
Держись, все будет хорошо и все будут счастливы!!!
Люби сильней и Будь горячо любим!
Если то что я видела( хоть часть - правда) то по воле Богов мы может свидемся еще раз..

А пока, это не выносимо для обоих быть и молчать.. я просто отойду на время, пока ты сам не придешь и не найдешь меня.

И есть еще один момент: мы были в прошлых жизнях очень сильны и видемо близки духовно. Равные среди равных, сильные среди сильных!
Мир есть отражение Зеркальных гладей.. где наши жизни прорисованы водой по поверхности.. и новая жизнь - новый слой. И мы все это помним.

Люблю. Оставайся Такой как ты есть! Будь Собой и Будь счастлив!
Не желай чужого.. то что твое - неприменно будет. А то что ты ощущаешь кого-то это не значит что оно придет к тебе сразу! Всему свое время и место.

-----------
И пожалуйста: отключи запах этой колбасы на бутербродах.. А то слишком сильный
-----------

До встречи, до связи!

Я.

@темы: чувство, Друзья

@темы: чувство, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!

@темы: От людей ( не мое), кулинария, вкусное

@темы: веселое, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!