понедельник, 16 августа 2010
15:33

Вкусные флаги.

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
Оригинальная идея и оч аппетитно..

Промо-фото Сиднейского Международного Фестиваля Еды 2009! Отличная
идея и воплощение! Если не удается узнать флаги по цветам, это можно
сделать по набору продуктов:













фото с etodayВзято тут:spoon.com.ua/2010/06/vkusnye-flagi-foto/

@темы: фотографии, От людей ( не мое), веселое, кулинария

URL
13:32 

Доступ к записи ограничен

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
13:20

Салат огуречный

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
27.07.2010 в 00:21
Пишет  Mrs. Rothschild:

Огуречный салат с орехами
Отличный освежающий салатик в такую жару.

3 огурца
1 ст.л. сметаны
50 г жареных грецких орехов
зубчик чеснока
петрушка, укроп
соль, перец

Огурцы натереть на терке для корейской морковки.
Чеснок измельчить в чесночнице.
Орехи поломать, зелень мелко нарезать.
Все смешать, заправить сметаной и специями.



---
Москва бьет температурный рекорд лета

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, Доброе и хорошее,Пазитив, Салаты

URL
13:19

Сладкое

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
28.07.2010 в 23:10
Пишет  Mrs. Rothschild:

Тающие шоколадные пирожные
На 2 порции:
80 г шоколада
50 г сливочного масла
2 яйца
40 г сахара
30 г муки

Растопить на водяной бане шоколад с маслом.
Два яйца взбить с сахаром.
Влить остывший шоколад.
Всыпать муку.
Формы - силиконовые или керамические, можно чашки - обсыпать мукой или какао, вылить тесто.
Поставить в разогретую до 210 гр. духовку ровно (!) на 10 минут. Поверьте, этого времени будет достаточно. у пирожных должны схватится только края.
Достать из духовки формы и оставить на 10 минут остывать.
После - аккуратно перевернуть, плотно прижав тарелку.



Потрясающие фотографии еды

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, Пироженые, тортики, печенье, и т.д. Сладости, Сладкое

URL
13:16

Проный вариантик.. по окраске яиц натур. красителями. Полезняк, однако.

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

Красим яйца натуральными красителями

« previous entry | next entry »
Mar. 31st, 2010 | 08:28 pm
posted by: [info]m_link_ in [info]desperate_cooks


(c) Gettyimages


1
апреля будет Чистый четверг, и именно в этот день по традиции красят
яйца. Поскольку сообщество у нас кулинарное, а не декораторское, то я
хочу остановиться на окраске яиц при помощи натуральных красителей.

Хочу
отметить ряд общих моментов. Чтобы яйца не трескались, их нужно
подержать в тепле около часа до того, как начать варить. В воду при
варке можно добавить немного уксуса или соли. Перед окрашиванием яйца
можно протереть спиртом или мыльным раствором, тогда краска будет
ложиться ровнее.

Если Вы хотите прокрасить яйца не только
снаружи, но и изнутри, отварите их в течение 3 минут, достаньте из воды
и сделайте несколько проколов при помощи иглы, а затем кипятите в
красителе до готовности.

Чтобы получить узор, можно обвязать
яйца кружевами, обмотать нитками, приложить к мокрому яйцу листики или
цветы, а также обвалять в рисе, а затем положить в капроновый чулок и
плотно завязать с 2 сторон (часто яйца закладываются в чулок одно за
одним и разделяются узлами). Можно поступить еще проще –
приклеить вырезанные из клейкой ленты фигуры нужной формы, тогда
необходимость в чулке отпадет.


(c) Gettyimages


Итак, мы задекорировали яйца, приступаем к варке.

Самый распространенный способ – окраска с помощью луковой шелухи.
Этот способ был, кажется, всегда, и, думаю, многие помнят, как
старательно собиралась шелуха и откладывались колготки во времена
дефицита. Все довольно просто – высушенная шелуха складывается в
марлевый мешок или в чулок и отваривается в воде до получаса (или на
Ваше усмотрение - цвет шелухи и время отваривания будут влиять на цвет
скорлупы). Затем в отвар опускаются подготовленные яйца и варятся до
готовности. Можно подержать их в отваре подольше, чтобы получился более
интенсивный цвет. Можно получить результат от светло-желтого до темно-коричневого или ярко-красного.
Для мраморного эффекта оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите
каким-нибудь хлопчатобумажным материалом. Главное преимущество
окрашивания луком – особый вкус, который приобретают яйца.

Чтобы получить золотой цвет, используйте куркуму – добавьте в горячую воду 2-3 столовых ложки и вскипятите.

Достичь золотистого оттенка также можно с помощью березовых листьев.
Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой березы и настаивается
около получаса. Яйца вымыть, отпустить в теплый настой, варить 10 мин.
после кипения, вынуть и остудить.

Если измельчить замороженную чернику и отварить, добавив немного уксуса, то сваренные в таком отваре яйца приобретут фиолетовый цвет. Важно лишь оставить их остывать там же.

Чтобы получить синий цвет, замочите на ночь мелко нарезанную краснокочанную капусту и добавьте 5 ст.л. уксуса. Утром, не вынимая капусту, сварите в этой смеси яйца.

Кофе поможет получить бежевый или коричневый оттенок.
На 250мл. воды нужно взять 4 ст.л. молотого кофе, и в этом растворе
сварить яйца. Насыщенность цвета зависит от продолжительности варки.

Если отварить яйца со шпинатом, получится зеленый цвет.


(c) Gettyimages


Ряд растительных красителей используется на уже сваренных яйцах.

Для получения розового цвета замочите вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.

Фиолетовый цвет можно получить, если замочить яйца на ночь в горячей воде с добавлением цветов фиалки. Небольшое количество лимонного сока изменит цвет на лавандовый. Также лавандового цвета можно добиться, если замочить яйца в виноградном соке.

Если натереть скорлупу соком цитрусовых или моркови, можно получить оттенки от желтого до оранжевого.


(c) Gettyimages


Доставая
сваренные яйца, нужно быть аккуратным – большинство натуральных
красителей достаточно едкие. Они могут окрасить как кожу рук, так и,
например, плиту или посуду.

Окрашенные яйца лучше поставить на ночь в холодильник – так цвет станет еще интенсивнее.

И
важно помнить, что срок хранения вареных яиц ограничен. Держите их в
холодильнике и по возможности используйте в первые дни пасхальной
недели. Если просто так есть вареные яйца вы не любите, используйте их
в приготовлении блюд – добавляйте в салат, в начинку для
пирожков, в холодные супы, в общем, не забывайте про этот продукт и
самое главное – не варите их слишком много.
Отсюда:читать дальше

------------------------------
F z помню, с детства мы красили натур. крсителями и было здорово. А еще у одной из бабушек было шт. 6ть красок разного виа.. не помню откуль( возможно покупные) но оч яркие и красивые были.

А мы с папиком от "не богатства" и моего интересу на спор - красили луком, и др. продуктами.. было весело, а еще когда привязываешь листики и окрашевается все кроме листиков- так красиво.. да, вот же ведь! И все есть в природе, и ничего лишнего не надо! И все без химии - натуральное!

Оч спасибо автарам за информацию! Полезно и здорово!


@темы: От людей ( не мое), чувство, кулинария, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Проверенное и по нраву., вкусное

URL
13:06

Приятности

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
Сегодня меня словно все разом поддерживали и помогали.
Боли конечно сильные.. но думаю, так должно быть: по анологии как было..
Да, спасибо 3ем и всем кто был рядом! Все очень сильно помогли и подсобила. Боль словно рукой снималась, а потом я руку свою положила, и все были со мной и всех явно ощущала и боль проходила, и волшебство происходило. За все Благодарна каждому, Дай Бог Вам всем Счастья и Хорошей жизни.

Очень приятно виднеть рядом особенно некоторых. Это непередаваемо, что все кто рядом очень мне дороги! Я Вас всех очень Люблю и ценю! Вы очень Важны - Знайте это!!!

------------------------
Сейчас более 12ти часов сна - забита учеба и пол-дня.. но то что происходит - очень важно для меня и очень важно именно сейчас.

По началу - словно каждый по очереди помогал, кто-то компресы из каких-то странностей не приглядных делал, обматывая меня то-ли пленкой толи целофанчиком.. но помогало снимать боль и что-то еще делало. Потом гладили лицо и целовали... А кто-то словно рукой держал и просто боль останавливал..
Да, и было еще и еще подобное.. словно все меня выхаживаете и помогали.. спасибушки, дорогие! Это вам поможет в трудный час, и с добром - вернется.
А еще словно у каждого появились границы и уважение друг- к другу , кроме ревности и злости.. Да, все мы - собственники. Это так.
И делать выбор - раня, я тоже не стану. А своего - не отпущу! Но если будет битва - я остановлю и возможно покину всех сразу. Что б всем было не обидно и по равну.
Но предпочитаю жить в мире и согласии. Хочется что б и вы так жили и были счастливы!!!
Воины мои, как же вам повезло! Вы все рядом и все живы и радуйтесь: "Что все мы Здесь, смегодня собрались!!! Это на общее благо и в помощь каждому.

Очень сильно вас люблю и о каждом помню.

:red:
Я

@настроение: Теплое, словно все родные и близкие - рядом и помогают, а я им. Приятно.

@темы: чувство, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив

URL
12:51

рулетики из баклажанов.

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
03.04.2010 в 18:52
Пишет  фруктовый гусь:

рулетики из баклажанов.
посмотрела по темам и в поиске, ничего подобного не видела.
эта вкусная и несложная закуска может украсить как праздничный стол, так и обычный семейный обед.
рецепт
+фото

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, вкусное

URL
12:50

салат из тунца.

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
07.04.2010 в 08:49
Пишет  фруктовый гусь:

салат из тунца.
уж и не помню, как у меня появился этот рецепт, но этот салат стал моим любимым после, конечно, оливье.
рецепт
+фото

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, вкусное

URL
12:49

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
08.04.2010 в 18:25
Пишет  yrokez:

ням ням паста


URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, вкусное

URL
воскресенье, 15 августа 2010
21:58

А еще..

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
Часиков так 10ть назад, меня угостили и я попробовала, необычайное вино.
Оно светлое, желтого полу-прозрачного вида и словно компотный сок, даже не сразу понятно что это вино.
В первые в жизни могу сказать: Этот алкоголь мне понравился. Странно, вообще до этого момента алкоголь почти любого типа не входил в список любимого и вообще потребляемого мной напитка\-ов\...
Так что есть над чем задуматься. Только споить меня все равно не получится, я все равно не пью! :tease2:

Глобально задался вопросом: К чему бы Это?( про то что ниже)
А в ходе чистки - нашлись фото: массажа Мне Рыжиком на 2м этаже в здании МГУ г. Москвы.(кстати: массаж, кажется, был за проигрыш в карты, если моя память не подменяет факты.) Странное, во истину, фото. Я там необычный.. Да, мир меняется. Всему свое место и время!Будь счастлив, Лохматик Рыжый.. от чего-то чует мое сердце, ты так просто не свалишь в туман.. и не уйдешь на совсем.
Ну, время покажет, а я - посмотрю и посмеюсь еще не раз. Вот ведь какая штука Жизнь!

Еще, я замочила в кипятке новую для меня диковину: водоросли.
Забавные такие.. в одной упаковке: они словно полоски по середке узелком завязанные, а в другой: одной длинной и широкой лентой, свернутой компактно..
В общем бум пробовать и смотреть что с Этим делать и как Это едять!

@музыка: "I'will survive!".. на всю громкость и с моими подпрыгиваниями и подпевками... То что с пробуждения мне попалось. И вероятно тоже не с проста!..

@настроение: Случайности не случайны.. И то что я сотворяю - Я имею и в Этом Я живу!

@темы: фотографии, чувство, веселое, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив

URL
21:26

Еще из новостей...

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
У меня завелся ДНЕВНИК, *радостно смущаясь* Интересно, как долго он проживет не потерявшись.. но очень приятно туда писать то что происходит и случается.
Многое правда словно имеет место быть именно ТАК и именно ТАМ.
(нарезка не моя, картинку дали)
Необыкновенно, простые обыкновенности. Они словно меняют нас и помогают "цвести и пахнуть Розами и вкусно соблазняют на прекрасное"..
МНе нравится.

Пусть так и будет.. Так и продолжается пусть, ХОРОШО!

Моему дневнику уже несколько месяцев!!!!:pozdr:




@темы: чувство, веселое, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив

URL
21:19

Вчерашнее Воскресенье!

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
и сНОВА В ПРОШЕДШЕМ ВРЕМЕНИ.
Было необычно снова повтречать так много общего в людях из других стран и вот там, где вроде и неожидаешь, но догадываешься.
Это необычайно радостно и очень о многом помогает вспоминать и да, совпадение ли что почти пол-жизни похожа.. да, детали разные но в целом очень и очень схожее многое.

С новым Знакомством пришло и радостное настроение. Пусть до этого от пробуждения и размышлений в полу-дреме тоже было сказочно-светлое настроение и яснознание что и как. А еще и решение некоторых бытовых вопросов было найдено гениальное. Так что вот теперь это словно То, что нужно! И именно так как должно бы быть.. и Верным курсом идем!!!
Поэтому все складывается безупречно здорово.
Да, у меня сегодня в волосах - волны и вкусный запах запутались.. а н лице сияющая улыбка.

К ночеру ближе аж руки дошли до домашки по английскому и сейчас уж я аж 4ре задания подряд накатала на одном дыхании, оставив 2а на завтро.
Да спать все же надо и выспаться было бы хорошо.
а то на сон снова около 3-4х часов остается. Лан, пойду догонять Сладкое сновидение прошлой ночи..

\Удивило что написание на чужеродном языке стало словно не от меня и не мое. Да, очень тепло и приятно, словно кто-то очень родной и теплый рядом.. как же я по Вам Скучала невероятно!!!!\

\А еще прошлой ночью видела то что обрадовало очень- очень. И именно так и именно в таком виде.. только вопрос во времени - надо уточнить.
Я меняю не только мир, но и людей вокруг - через себя и наверное своим присутствием уже. \

Очень жарко люблю и пламенно и тепло обнимаю всех - Будь-те счастливы и Радуйтесь побольше!!!

Я

@темы: чувство, веселое, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив, Друзья

URL
11:45

Пицца, однако

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
14.03.2010 в 06:48
Пишет  Sorya:

Пицца.
На тесто:

* 1 пакетик дрожжей
* 1 чашка теплой воды
* 3 чашки муки
* 1/4 ч ложки соли
* 2 столовые ложки растительного масла

На соус:
* 1 столовая ложка растительного масла
* 1/2 чашки мелко-порезанного лука
* 3 зубчика чеснока
* 1 банка томатной пасты
* 3/4 чашки воды
* 1/2 ч ложки соли
* 1/8 ч ложки черного молотого перца
* 1/4 ч ложки базилика
* 1/2 ч ложки орегано
* 1/4 ч ложки маджорама
* 1/4 ч ложки кумина(зиры)
* 1/4 ч ложки порошка чили
* 1/8 ч ложки хлопьев красного перца



Как это было, с фотографиями

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, Сладкое, вкусное

URL
11:43

Чизкейк ягодный.

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
29.03.2010 в 02:08
Пишет  guess_my_dream:

Чизкейк ягодный.
Ингредиенты:

Для основы:
200 г песочного печенья (например «Кухмастер» «Топленое молоко», «Юбилейного»,)
110 г сливочного масла

Для начинки:
400 г сыра «Маскарпоне» (или «Филадельфия»)
3 яйца
150 мл жирных сливок
150 г сахарной пудры/сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 уп. замороженных ягод
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.



продолжение рецепта

Приятного аппетита!

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, Сладкое

URL
11:42

Шоколадная Нуга.. Сладости!

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
29.03.2010 в 19:32
Пишет  WebELF:

Хочу поведать вам рецепт шоколадной нуги собственной интерпретации.

***

Это можно даже в каком-то роде назвать конфетами.
Единственное, что я решила всё сделать по своему. Взяла стандартный рецепт нуги с белм шоколадом, изюмом, орехами и цукатами. Убрала оттуда цукаты и заменила белый шоколад горьким. И орехи подумала измельчить мелко, чтобы это не было похоже не козинаки. Ибо я к козинакам отношусь достаточно специфично. Иногда мне они очень нравятся, а иногда мне хочется, чтобы всё было мелко и нежно ) Ещё я подумала, что весьма кстати к этой смеси придётся мёд.

Что нам понадобится:
1. 200 г шоколада по вкусу. Я брала кондитерский. Но если брать горький, то нуга может получиться не такой сладкой, поэтому можно добавить немного сахара.
2. 75 г сливочного масла.
3. 100 г очищенных орехов. У меня был миндаль.
4. 25 г кокосовой стружки.
5. пакетик ванилина или ванильного сахара.
6. 2 столовые ложки мёда.

*1* В жаропрочную ёмкость нарезаем кусочками масло и ломаем шоколад.

*2* Ставим на водяную баню и прогреваем, постоянно помешивая смесь, пока она станет однородной. Тут главное постоянно мешать и не переборщить с температурой. Иначе смесь станет с комочками.

*3* Добавляем 2 столовые ложки мёда и перемешиваем.

*4* Очистить орехи от шелухи. И высушить. После этого миндаль измельчить до состояния муки. Можно так же использовать другие орехи. Я не жарила миндаль, ибо не очень люблю в выпечке и в десертах использовать жареные орехи. У них теряется нежный вкус. ) Единственное, что если брать арахис, то лучше использовать жареный. )
Добавить орехи, кокосовую стружку и ванилин в смесь шоколада и масла. Масса должна получиться достаточно густой, если получилась жидковатая, то можно добавить ещё чуть больше орехов с кокосовой стружкой. Перемешать и поставить остывать примерно 15 минут.

*5* После того как смесь остынет, на столе расстелить пищевую плёнку, выложить на неё массу, придать форму колбаски, обернуть плёнкой и положить в холодильник на 6 часов.

*6* С готовой нуги снять плёнку и нарезать колечками толщиной примерно 1 см.

***

Получается очень вкусно. По консистенции очень напоминает конфеты рошен "Нуга" только с кокосовой стружкой. Насыщенность и нежность вкуса зависит от выбора качественного шоколада.
Приятного чаепития ^^

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, Сладкое

URL
11:38

Пасхальная краска яиц

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
31.03.2010 в 21:57
Пишет  First of may:

Завтра чистый четверг, и мы красим яйца. Это можно сделать с помощью пищевых натуральных красителей.

Тут показано, как.

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария

URL
11:36

соус

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
Пишет  Aliana:
30.03.2010 в 10:31


ezhenka сметана+чеснок+перец
морковь+лук+красное вино+базилик - тушить долго, до состояния соуса

URL комментария


@темы: От людей ( не мое), кулинария

URL
01:16

гуакамоле

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
31.03.2010 в 01:43
Пишет  kataoka:

у меня в эти выходные день рождения.
думаю приготовить
1. куриные ноги,запеченные в духовке
2. салат из помидоров, огурцов и маслин. заправить маслом с лимонным соком
3. фаршированные перцы (творог+укроп+чеснок запихать в перец и порезать на дольки)
4 гуакамоле (помидор+лук+чили в блендр, и потом размязь с авокадо)
5. салат из салатных листьев с курицей и виноградом (заправка: масло, лимон, зерновая горчица)

стоит ли еще что-то добавить к этому меню?
в чем лучше замариновать куриные ноги?
стоит ли делать к ним соус, и если да, то какой?

в компании будут люди с аллергией на орехи и целиакией, поэтому просьба не давать рецептов с орехами и мукой

URL записи


@темы: кулинария

URL
01:15

лимонное печенье

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
29.03.2010 в 05:42
Пишет  Nikkei:

лимонное печенье
Вчера делала лимонное печенье, и вот решила выложить здесь рецепт:


Ингредиенты:
для теста:
150 гр сметаны
150 гр маргарина
2 стакана муки (примерно)
1,5 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1,5 лимона (у меня был только 1, поэтому добавила еще мандаринку)
150 гр. сахара

способ приготовления

URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, Сладкое

URL
01:14

Экзотические наггетсы\ еда в кляре

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света
28.03.2010 в 21:49
Пишет  lady Silence:

Экзотические наггетсы
500 г филе индейки (или курицы)
Мука.
Панировка.
Два яйца.
Специи по вкусу.

Сначала приготовим маринад. От того, чем мы зальем наше мясо, зависит вкус готового блюда. К счастью, вариантов маринада очень много, и каждый может выбрать что-то для себя :) Вот те, что использовала я:
1. Нежирный майонез + сливки + зелень + чеснок
2. Горчица + мед
3. Аджика + натуральный кетчуп + зелень
4. Ананасовый сок + красный перец + зелень (опционально + майонез)
Сегодня решила немного уйти "на восток". Поэтому на ходу сочинила маринад в китайском стиле - из соевого соуса, меда, паприки, табаско, зелени. Чтобы не было слишком солено, лучше разбавить смесь водой. На свои 500 г мяса я взяла пятую часть стакана воды.
Смешав все ингредиенты, ненадолго оставляем в покое соус и приступаем к мясу. Индейку (или курицу) нарезаем мелкими кубиками, заливаем маринадом и забываем про нее на пару часов.
Спустя два часа мясо откидываем его на дуршлаг и пока оно избавляется от лишнего маринада, готовим три тарелки. В одну насыпаем муку, во вторую - два яйца, в третью - панировочные сухари. Если сухари пресные, очень рекомендую добавить в них специй, например, сладкую паприку и немного перца. Не испортят как минимум :)
Далее извлекаем кусочки мяса из дуршлага, окончательно "сушим" в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в панировке. Не жалейте панировки: чем равномернее мы обваляете мясо, тем красивее будет результат.
Полученные кусочки выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон в течении нескольких минут.
Подавать со свежим салатом:)



URL записи


@темы: От людей ( не мое), кулинария, вкусное

URL