Мы в детстве были много откровенней:
- Что у тебя на завтрак?
- Ничего.
- А у меня хлеб с маслом и вареньем.
Возьми немного хлеба моего.

Года прошли, и мы иными стали,
Теперь никто не спросит никого:
- Что у тебя на сердце?
Уж не тьма ли?
Возьми немного света моего.

А. Решетов

URL записи

@темы: От людей ( не мое), чувство, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив

URL

11:04

Доступ к записи ограничен

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

суббота, 21 августа 2010

20:17

Я проваливаюсь в пустоту, продолжая туда шагать..

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

Нет врагов, знакомых и друзей.. есть только пустота.
Я очень хочу понять Суть и Себя.

@темы: чувство, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив

URL

20:12

Доступ к записи ограничен

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

среда, 18 августа 2010

18:10

Салат Узбекистан

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

03.03.2010 в 17:50

Пишет доктор мозгоправ:

Салат Узбекистан
Видела в кулинарных книгах и на сайтах различные вариации на эту тему, но я готовлю этот салат именно так, как в своё время готовили в ресторане "Узбекистан" на Неглинке.

300 грамм зеленой редьки.
250-300 грамм отварной нежирной баранины (в принципе можно и говядину, но вкус будет проще)
2 варёных яйца
150-200 грамм жареного лука.

Редьку чистим и трём на крупной тёрке. Мясо режем тонкой соломкой. Яйцо мелко режем. Всё складываем в салатник, солим, перчим, заправляем небольшим количеством майонеза. Тщательно перемешиваем и даём настояться пару часиков.
Лук режем полукольцами и хорошо обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Даём стечь лишнему маслу.
Еще раз перемешиваем салатную массу, выкладываем горочкой на блюдо, сверху кладём толстый слой лука.

URL записи

@темы: От людей ( не мое), веселое, кулинария, Салаты, Мясное

URL

вторник, 17 августа 2010

20:32

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

16.08.2010 в 18:18

Пишет Этери_:

Я- женщина
Чудесная статья про женщин, в иудаизме и просто в мире. ИНтересно и довольно необычно.
взяла отсюда
www.ru.chabad.org/library/article_cdo/aid/11202...

Я - женщина
В поисках себя. Спиритуальный манифест

Сара-Эстер Крисп

Никогда не забуду, что я почувствовала, когда в колледже преподаватель гендерных исследований заявила, что между мужчиной и женщиной нет совершенно никаких различий. Я оглянулась вокруг, шокированная данным утверждением, мне было интересно, почувствовал ли кто-нибудь в классе то же, что и я.

читать дальше

Перевод Анны Каллер

читать дальше

URL записи

@темы: От людей ( не мое), чувство, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив

URL

03:52

НЕобыкновенно..

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

НЕобыкновенно..
Спать отправилась таки в 5ть почти утра..
Включив контакт на музло.. и громко так.. Под утро - явственно вместо будика под Явные звуки Сейлор Мун - Меня соскребло с кровати..

О!!! Ну надо же!!!

А потом до меня дошло ято я не желаю топать никуда. Сейчас собираюсь с мыслями и вероятно потопаю себе отгул брать по личным причинам. или в ВУЗ.. что собственно одно - другому не мешает.
Но к тете в халате мне непременно надо заглянуть.. Ибопприволов слишком много уже.. надо ей обо всем поведать..
пусть даст конфетку или поломает голову: Почему так, а не иначе?

--------------------
Снилось оболденно прекрасное, я пол ночи подвывала контакту, а потом уснула.. не помню как, но помню что под Анастасию мне снилось Бальное красивое платье и пара.. в которой я танцевала с начала дамой, потом явно ковалером.. словно в пред.. жизни.
Под текст на руском и на анг - снилось скачки на лошедях, некоторые Лорды-генералы, потом много всего еще было.. Так Здорово.
А на начало оста 4400 - и того круче.. словно меня приглашали в Заллу, а люди разодеты по эпохе 17-18го веков в пышны еплатья( как у нас сейчас чаще подвенечные) с рюшами и ковалеры в о фраках и все в масках.. и предо мной так все приклоняясь расступались попарно и кучками отходя..
Странное сновидение.
Потом было что-то интересное.
А пробуждение под Сейлов - и того явно припомнило мне воинов Земли, и меня в королевком костюме, я задалась глупым вопросом: Можно ли мне сотворить идеальный костюм.. ну тот мамый..
И после через время как я себя увидела в нем - через некоторое время я проснулась ибо за дверью ожили люди и появилось много шуму из ничего.

Сказка продолжается!!!
Пока Моя Светлость в великолепном настрое,
даже думаю порадовать препода моим присутствием на лекциях..
хотя все равно 50% уже мимо ушей пропущу, из-за такого сна и пробуждения...+ есть очень хочется есть.

Ладно, пойду, пора мне.

@музыка: Заставка 4400.. + СМ, + еще пол плейлиста.. из Кантакта..

@настроение: Убить все нафиг что помешает... нО я наверно еще не проснулась.Могу передумать..

@темы: чувство, веселое, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив

URL

понедельник, 16 августа 2010

22:51

Домашняя аджика

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

У вас уже поспели помидоры? Краснощекие, мясистые и ароматные? Как
раз такие надо для хорошей аджики. Ну, и про перец не забудьте,
конечно, и про чеснок…

А что касается рецепта, попробуйте этот – от сайта www.myjulia.ru, никакой варки и стерилизации, как уверяет автор.

Ингредиенты:

4 кг помидоров;

1,5 болгарского перца;

3 перца чили;

200 гр чеснока;

200 мл 9% уксуса;

2 ст. л. соли.

Помидоры и перец вымыть и обсушить.

У перцев срезать плодоножки, семечки можно не удалять.

Чеснок очистить.

Всё перемолоть мясорубкой, добавить соль и уксус.

Хорошо перемешать, оставить на час.

Затем ещё раз перемешать и положить в чистые сухие банки, закрыть.

Хранить в холодном месте.

Источник

Отсюда:

http://izum.darievna.ru/page/domashnjaja-adzhika#cut

@темы: От людей ( не мое), кулинария, вкусное

URL

20:50

Корзиночки с вишней и штрейзелем

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

10.06.2010 в 21:29

Пишет Mrs. Rothschild:

Корзиночки с вишней и штрейзелем
100 г сливочного масла
200 г муки
3-5 ст. л. холодной воды
2 ст.л. сахарной пудры
ваниль

800-900 г свежей или консервированной вишни
сахар

Муку, ваниль и масло смешать в чоппере (блендере) или порубить ножом до состояния однородной крошки.
Пятую часть крошки отделить - для штрейзеля - и смешать с сахарной пудрой.
В остальную крошку добавить холодную воду и замесить эластичное тесто.
Формочки смазать растительным маслом и посыпать мукой.
Готовое тесто раскатать(только не очень тонко - около 3 мм), разрезать на части и равномерно распределить по поверхности формочек.
Заполнить корзинки вишней, смешанной с сахаром,посыпать штрейзелем.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут.

URL записи

@темы: От людей ( не мое), кулинария, Сладкое

URL

20:49

Тертый пирог с клубникой

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

17.06.2010 в 12:41

Пишет Mrs. Rothschild:

Тертый пирог с клубникой
На улице после долгого зноя снова стало прохладно, и вместо мороженого и прохладительных напитков захотелось чего-то теплого, домашнего, но по-летнему сочного.

Тесто:
250 г маргарина (комнатной температуры)
2 яйца
3-4 ст. муки
1/2 ч.л. соды

сахар - по вкусу и желанию
ваниль

Начинка:
2 ст. клубники
1/2 ст. сахара

Яйца и маргарин взбить или смешать вилкой (с сахаром), постепенно добавить муку с содой и замесить не очень крутой, но эластичное тесто.
Поставить в холодильник на полчаса.
Тем временем клубнику посыпать сахаром и слегка потолочь - чтоб половина превратилась в однородную массу, а остальные ягодки остались кусочками.
Охлажденное тесто разделить на три части - 2/3 размять и выложить в смазанную форму, сделав бортики.
Вылить клубничную массу, и потереть сверху оставшуюся треть теста.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа.
Разрезать на порции остывшим.

URL записи

@темы: От людей ( не мое), кулинария, Сладкое

URL

20:49

Салат "Лето в Сочи"

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

19.02.2010 в 23:41

Пишет Mrs. Rothschild:

Салат "Лето в Сочи"

Энергетическая ценность на 100 г: 190 ккал
Время приготовления: 5 минут + время на варку курицы

Сочный салатик из курицы, ананасов и кукурузы. легкий и то же время сытный. Очень приятный, ненавязчивый вкус.

4 куриных бедра
1 б. кукурузы
1 б. консервированных ананасов, кусочками
200-300 г пекинской капусты
100 г майонеза

Курицу сварить. остудить, мясо отделить и порезать.
Ананасы и кукурузу освободить от жидкости.
Капусту мелко нашинковать.
Заправить майонезом и смешать.
Если у вас в обрез времени вареную курицу можно заменить колбасой или ветчиной.

URL записи

@темы: От людей ( не мое), кулинария, Салаты

URL

20:48

Секреты приготовления безе

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

01.03.2010 в 14:06

Пишет Mrs. Rothschild:

Секреты приготовления безе
4 белка
1 ст. сахара
соль на кончике ножа
несколько капель лимонного сока
ванилин

Выбирает самые свежие яйца и крупные.
Белки для безе необходимо тщательно отделить от желтков. Посуда для взбивания и венчики должны быть идеально чистыми - сухими и обезжиренными.
Перед взбиванием белки хорошо охладите, добавьте соль на кончике ножа и несколько капель лимонного сока.
Избегайте сквозняка. Старайтесь, как можно меньше двигать емкость со взбитыми белками. При выпекании старайтесь не стучать дверцей духового шкафа.
Сначала нужно хорошо взбить белки, а потом добавлять по ложке сахара, до полного его растворения. Скорость нужно увеличивать по мере взбивания, но на самой высокой скорости не более 7-8 минут, иначе масса может стать жидкой.
Если белки жидкая, я добавляю еще немного сахара.
Чтобы готовые изделия были гладкими и блестящими, следует их перед выпечкой посыпать сахарной пудрой.
Отсаженные на противень изделия помещают в разогретую до 100 градусов духовку и выпекают безе при минимальной температуре в течение нескольких часов (это может занять один час, а может и восемь – в зависимости от вашей духовки; у меня это занимает около 1,5 часов). При выпекании дверцу можно немного приоткрыть. После выпекания желательно оставить безе подсушиться в выключенной духовке на ночь.

Портал быстрого поиска работы. Удобная сортировка по рубрикам и по регионам. Функция расширенного поиска. Прямо сейчас - Работа медицинский представитель - 184 вакансии! Спешите начать новую страницу в Вашей карьере - наш сайт всегда рад помочь вам найти себя в любой сфере деятельности!

URL записи

@темы: От людей ( не мое), кулинария, Сладкое, вкусное

URL

20:39

Рыбка на восточный манер.

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

10.04.2010 в 14:39

Пишет Tinka:

Рыбка на восточный манер.

Взяла кусок лосося, вырезала кость и сняла шкурку. Шкурку в мусор, а кость и обрезки - в морозилку, для пасты в следующий раз бульон будет. Полученное филе нарезала по возможности одинаковыми пластами (не слишком мелко).
Маринад: 6-7 столовых ложек соуса терияки, 1 ложка рисового уксуса, 1 столовая ложка томатной пасты (можно опустить), лимонный сок, несколько капель соуса табаско. Смешать до однородной массы, залить рыбку и отправить в холодильник минимум на полчаса. Несколько раз перемешать, чтобы вся рыба пропиталась маринадом.

Жарить на быстром огне в воке в кунжутном масле или обычном, которое вы используете для жарки, с добавлением кунжутного. Готовится очень быстро - буквально 2-3 минуты.
Подавать немедленно с овощами и/или рисом.

URL записи

@темы: От людей ( не мое), кулинария

URL

20:35

Пирожки с яйцами и зеленым луком

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

24.07.2010 в 00:59

Пишет Mrs. Rothschild:

Пирожки с яйцами и зеленым луком
Очень простое тесто для тех, кто не дружит с дрожжами) Легкое и воздушное. Очень приятно из него лепить.

1 ст. кефира
0,5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. (11 грамм) сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки

начинка:
5-6 вареных яиц
1 яйцо
большой пучок зеленого лука
соль, перец, растительное масло

Кефир смешать с рафинированным маслом, немного нагреть, развести сахар и соль.
В смесь просеять муку и добавить дрожжи.
Размешать до однородности и, накрыв влажной салфеткой, поставить в теплое место на 40 минут.
Тем временем порезать лук, спассеровать на медленном огне. Смешать с мелко порезанными яйцами, посолить и дать остыть.
В остывшую начинку добавить белок одного яйца.
Достать поднявшееся тесто - при необходимости посыпать ложкой муки. Оно должно быть очень мягкими и не липнуть к рукам.
Сформировать 15-20 пирожков, выложить на застеленный пергаментом противень.
Смазать желтком.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут.

URL записи

@темы: От людей ( не мое), кулинария, Быстро и вкусно, любимое, Жаренное, На каждый день, быстро и вкусно. Не много требует средств, Проверенное и по нраву., Запекание в духовке,, вкусное

URL

20:33

Огуречный салат с орехами

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

Огуречный салат с орехами

Отличный освежающий салатик в такую жару.

3 огурца
1 ст.л. сметаны
50 г жареных грецких орехов
зубчик чеснока
петрушка, укроп
соль, перец

Огурцы натереть на терке для корейской морковки.
Чеснок измельчить в чесночнице.
Орехи поломать, зелень мелко нарезать.
Все смешать, заправить сметаной и специями.

http://www.diary.ru/~Rothschild/p118745993.htm
----------------------------------------

@темы: От людей ( не мое), кулинария, Салаты

URL

20:33

Салат Картофельный с сельдью

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

17.07.2010 в 14:55

Пишет Mrs. Rothschild:

Картофельный салат с сельдью

3 варенных картофелины
100 г филе сельди
2 огурца
1 репчатая лукавица
уксус

дрессинг:

сметана или йогурт, горчица, лимонный сок, перец, соль

Картошку. огурцы и селедку порезать кубиками.
Лук тонко нарезать и замариновать.в уксусе, отжать и добавить в салат.
Сделать дрессинг, выбирая пропорции по вкусу и и заправить салат.

URL записи

@темы: Рыбное, От людей ( не мое), кулинария, Салаты

URL

20:28

Водоросли. Вкусно как в детстве.

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

Оказывается, сушеные водоросли можно просто после термообработки и промывки добавлять в еду и есть или в полу-готовые блюда..
не особо требует обработки и вкусно и полезно.

Сушеные - залить водой и оставить на некоторое время.Я заливаю кипятком, быстрее все доходит и экономит время. ДЛя мазохистов можно - холодной и ждать чисами.
Промыть под водой от слизи и вырезать все не красивое и все дырочки не вкусно выглядещие части. Далее:

можно просто добавить в еду..

либо порезать и залить уксусом, можно дабавить специй и соли с лучком мелко-резаным - саломкой, лентачками, называйте как угодно, резать тоже можно как угодно.. - это очень напоминает по вкусу Наши русские консервы с " морской капустой" и "водорослями" в железных\металических запайках в годы СССР.. словно "из детства босеком притопало"..(с)
Добавить резануб соломку или просто мелко резаную водросль в супчики и др. блюда.. ( это к пункту выше)
ну или просто есть как оно есть, но без соли - не вкусно!
А можно обжарить с чем-нить и тоже будет оч вкусно иполезно и питательно.

Вот так оказывается все просто!!!
Так что могу сказать Я оч приятно удивлена и да, вкусно как в детстве.
Я делала маринад с уксусом и солью п овкусу.. Обьеденье! Слопалось в мосент!

Это вот от меня!

@темы: чувство, кулинария, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Быстро и вкусно, любимое, На каждый день, быстро и вкусно. Не много требует средств, Доброе и хорошее,Пазитив, Проверенное и по нраву., Соления, маринады, Морепродукты, вкусное

URL

20:15

Горбуша с креветками на шпажках

МоЯ Светлость.. I am - Ausi. Я - Русская, Мастер Сил Света! Великая Сила Света

Горбуша с креветками на шпажках

Ингредиенты

200 г филе горбуши
100 г отварных очищенных креветок
1 яйцо
панировочные сухари
соль
растительное масло
лимон

читать дальше

(!) Надо будет подобное без обжарки как шашлык нормальный сделать: криветки с Семгой(после маринада с лучком и специями)
Обжарить на огоньке и думаю это тоже будет не менее здорово и вкусно, но только быстрее и тоже не менее полезно.
:farm: