салат с кальмарами

[DarkRiki]

11.04.2010 в 19:16

Пишет  @EsTheR@:

салат с кальмарами
необходимо:4-5 тушек кальмара,2 вареных яйца,150 г твердого сыра,250 г маринованных шампиньонов,майонез.

процесс:

тушки кальмаров почистить и отварить в кипящей воде в течение трех минут (не более).остывший кальмар порезать соломкой.яйца и сыр потереть на крупной терке,грибы порезать на 4 части.все перемешать,заправить майонезом,ну и посолить-поперчить по вкусу.салат довольно необычен на вкус.как по мне-хороший вариант для праздника

P.S.кальмары чистятся замороженными,тогда шкурка с них легко сдирается.

приятного аппетита!sincelery yours,Esther