07.09.2010 в 15:33
Пишет Katia Nightmaar:Вкусные лимоны
Однажды угостили меня такой вкуснятиной, и вот дошли ноги до палатки с фруктами, а руки дотянулись до кухни...
На 4 банки по 0,5 л и одну 340-граммовую ушло:
2 кг лимонов
1 кг тростникового сахара
Моем лимоны, срезаем попки. В идеале же измельчать их надо дважды через мясорубку, но за неимением ее выручил и блендер. В первом случае измельчаем лимоны, добавляем сахар, перемешиваем. Готово
В моем случае с блендером я разрезала лимоны на части, извлекала косточки, добавляла необходимое кол-во сахара, измельчала, а потом по чистым, обработанным кипятком, банкам.
На 2 кило лимонов килограмма сахара конечно мало, но кто-то любит слаще, кто-то кислее. Поэтому здесь нужно руководствоваться только своим вкусом Ну а лимончики помогут зимой пережить грипп и простуду. Или же из можно добавлять и в выпечку.
URL записиОднажды угостили меня такой вкуснятиной, и вот дошли ноги до палатки с фруктами, а руки дотянулись до кухни...
На 4 банки по 0,5 л и одну 340-граммовую ушло:
2 кг лимонов
1 кг тростникового сахара
Моем лимоны, срезаем попки. В идеале же измельчать их надо дважды через мясорубку, но за неимением ее выручил и блендер. В первом случае измельчаем лимоны, добавляем сахар, перемешиваем. Готово
В моем случае с блендером я разрезала лимоны на части, извлекала косточки, добавляла необходимое кол-во сахара, измельчала, а потом по чистым, обработанным кипятком, банкам.
На 2 кило лимонов килограмма сахара конечно мало, но кто-то любит слаще, кто-то кислее. Поэтому здесь нужно руководствоваться только своим вкусом Ну а лимончики помогут зимой пережить грипп и простуду. Или же из можно добавлять и в выпечку.