Салат со свежим шпинатом и фруктами или ягодами

Рубрика: Рецепты -> Сложность -> Особые пожелания -> Энциклопедия -> салаты и закуски -> очень просто -> низкокалорийное -> вегетарианское -> обзоры сайтов
Метки: | |
Вторник, 21 сентября 2010 г.
Подписаться на комментарии по RSS


Посмотрите, какая чудная идея gerbera1!
Самый обычный шпинат и самые доступные ягоды или фрукты - и у вас на
обед легкий, полезный, витаминный салат, который просто брызжет цветом,
соком, ароматом!


Я успела с нектаринами и смородиной. Изумительно! Хоть муж меня и не понял.





Ингредиенты:


сезонные ягоды и фрукты;


шпинат.




Ингредиенты для соуса:


1 ч. л. сладкой горчицы, можно с зёрнышками;


1 ч. л. мёда;


1 ст. л. лимонного сока;


2-3 ст. л. оливкового масла;


соль, перец по вкусу.




Можно увеличить количество ингредиентов соуса, зависит от того, какого размера миску для салата вы выберете.




Листья шпината хорошо промыть, крупные порвать. подготовить фрукты
или ягоды - клубнику порезать пластинками или пополам, нектарины
порезать дольками, ягоды просто помыть, добавить к шпинату. Смешать всё
для соуса, полить салат соусом, перемешивать очень аккуратно, чтобы не
помять ягоды. Такой салат прекрасен и как дополнение к сырной тарелке.



Источник http://izum.darievna.ru/page/salat-so-svezhim-shpinatom-i-fruktami-ili-jagodami