07.09.2010 в 16:58

Пишет  Innamorata:

Маффины с сыром и ветчиной
Вчера дома поселилась новая силиконовая форма для выпечки кексов. Так как сладкие кексы я не очень люблю, то решила приготовить вот такие: с сыром и ветчиной. Вариаций с начинкой много, скоро опробую и другие, а пока...

Нам нужно: 300 г муки, 150 мл молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста, 100 г ветчины, 100 г твердого сыра, соль, перец.

читать дальше1. Смешиваем яйца с солью и перцем, добавляем молоко, муку, масло, соль и разрыхлитель.
2. Вымешиваем тесто до однородного состояния.
3. Режем на мелкие кубики ветчину и сыр, добавляем их в тесто, перемешиваем.
4. Формы для кексов смазываем маслом и выкладываем массу на 3/4 формы.
5. Запекаем в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

Поглощаются моментально!



Отсюда: cucina.diary.ru/

URL записи

@темы: кулинария, Закуски, Мясное, вкусное