17.04.2011 в 11:42

Пишет  ~Мишель~:

Сладости и вкусности.
Сладкий праздник для детишек.

Вот что было ))))

Различные кексы-мраморные и маффины с начинкой из персиков и клубники)))))





решила не копировать рецепт, а просто дать ссылку на него рецепт маффинов тут.
В качестве начинки можно использовать что угодно по вашему вкусу )))))


Фигурки из сахарной мастики:




рецепт мастики
(взят с сайта: gotovim-doma.ru/view.php?r=271)

Состав:
сахарная пудра - 500 г,
желатин - 10 г,
вода - 1/3 стакана,
лимонная кислота - на кончике ножа

Приготовление

Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 1-1,5 часа и оставить набухать.
Набухший желатин растопить на водяной бане до полного растворения, добавить лимонную кислоту и охладить.
Сахарную пудру просеять, насыпать горкой, в середине сделать углубление, влить желатин с лимонной кислотой и быстро перемешать до однородной белой массы.

Совет: если сахарную пудру делаете сами то делайте её более воздушной, т.е. дольше мелите сахар.
После приготовления СРАЗУ заверните мастику в пищевую плёнку она очень быстро сохнет.

URL записи

@темы: От людей ( не мое), кулинария, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Доброе и хорошее,Пазитив, Пироженые, тортики, печенье, и т.д. Сладости, Запекание в духовке,, Сладкое