УЖИН
Состав:
листья салата,
творог - 200 г,
укроп - 15-20 г,
йогурт без добавок - 1-2 ст. ложки,
чеснок - 1-2 дольки,
соль
Приготовление:
Листья салата вымыть и обсушить.
Укроп мелко порезать.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
Творог смешать с укропом, чесноком, солью, йогуртом и хорошо перемешать до получения однородной массы.
На краешек салатного листа положить ~ 1 чайную ложку начинки (количество начинки зависит от размера листа) и аккуратно свернуть салатный лист рулетиком, чтобы начинка оказалась внутри.
Выложить рулетики на тарелку и украсить на свой вкус.
Так же можно фаршировать помидоры, огурцы, например...
варианты ужина
Ужин
Для рецепта салата с яблоками и сыром:
4 яблока средней величины,
сок одного лимона,
250 г сыра,
200 г кефира
Яблоки
очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем на тонкие дольки и сбрызгиваем
соком лимона. Сыр натираем на терке, перемешиваем с яблоками и кефиром.
На несколько часов салат поставить в холо дильник, а затем переложить на тарелку.
Салатик расчитан на компанию худеющих!
УЖИН
Холодный суп из йогурта или кефира.
Свежий
огурец, зубчик чеснока - мелко нарезать, или порубить в блендере,
добавить соль, перец по вкусу , добавить йогурт или кефир, немного
лимона отжать, можно и без него, взбить все и добавить зелень петрушки и
укроп. Вкуснятина!