Морковь по-корейски

Ингредиенты

• 500 г моркови
• 500 г лука
• 100 мл растительного масла
• 1 ч.л. уксуса 70%
• 1 ст.л. сахара
• 3-4 зубчика чеснока
• красный острый перец
• соль

Рецепт приготовления

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.

Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.

В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.).

Хорошо перемешать.

Лук крупно нарезать.

Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.

Затем лук убрать, он нам не понадобится.

Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.

Горячим маслом залить морковь, перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Все хорошо перемешать.

Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной
www.say7.info/cook/recipe/247-Morkov.html

@темы: Острое, кулинария, мои коменты и мудряшки, чувства, жизненное, будни и прекрасы с прелестями!, Быстро и вкусно, любимое, Доброе и хорошее,Пазитив, Проверенное и по нраву., Салаты, Закуски, вкусное